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Garbanzos y verduras

INGREDIENTES

Garbanzo remojados 1 Taza
coliflor picada Media Taza
Brócoli Media taza
Zucchini Media taza
Calabacín Media Taza
Cebolla picada 1
Tomate picado 1
Diente de ajo 1
cúrcuma, comino, orégano y sal al gusto
mantequilla o ghee 1 cucharadita 
préparation
  • Poner los garbanzos a cocinar en la olla de presión, cuando estén blandos y cocidos, cuélalos y reservarlos. En una sartén ponemos todas las verduras previamente picadas y las especias a saltear hasta que estén crujientes. Incorporamos los garbanzos y dejamos cocinar por 5 minutos
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